ÞORRARÍMUR

Þorra blótað á Fjörukránni

Hvern veistu vinur betri sið

En vel um þorra að kýla í kvið

Um dimman vetur í drunga að geta

Af dásemdum hlaðborðs fengið að éta

Já, þorramat svo góðan að þjóðlegum hætti

Þrusa honum í munninn af öllum mætti

Skola með bjór síðan öllu niður

Sítlar þá um kroppinn himsneskur friður

Því bragð er best af fornu fæði

Forfeðranna fóður er algjört æði

Blóðmörinn súri og skyrið góða

Stolta Víkingana gerir óða

Þeir opna ginið og ofan í þá rennur

Allt það besta er festa á tennur

Ó – pungarnir prúðir og bringukollar

Pottréttir, saltkjöt eða flatkökur hollar

Hákarlinn sterki með smá brennivíni

Hangikjötslæsa ásamt léttu gríni

Því mikilvægt er, og best það tel

Í matboðum að fá að hlægja vel

Í sælu má smakka súran hval

Smjörklípa ofan á harðfiskinn skal

Súpa líka vel, en settlegur siður

Er að stoppa er þrútinn mjög er kviður

Þá hugur þinn fljótt til fortíðar leitar

Er um skálann ganga griðkonur feitar

Og hella í þitt horn dýrðlegum miði

Menn þrá að taka upp forna siði.

Viltu gott í kroppinn, éta á þig gat?

Af gómsætum íslenskum þorramat

Því það er víst að maginn þinn mjór

Elskar um þorra bæði slátur og bjór.

Paparnir spila, þú skankana skekur

Skvettir til frúnni- það ástina vekur

Síðan má fá svítu á hótelinu fína

Sællega þar kyssa konuna sína

Skunda í bólið,sofna rótt

Saddur síðan hrjóta heila nótt.

Er morgunstund mann á fætur setur

Meira má þá borða ef þú getur

Og allt það besta sem hér er í boði

Af rausn sinni býður Jóhannes fjörugoði

Á kreppuverði, nú karl skaltu panta

Komdu við lofum að fjör mun ei vanta

viltu fæðið svo hollt, fá þér vel í tána

Flýttu þér þá beint á Fjörukrána
 

              Samið í jan. 09 af Inga Gunnlaugssyni Gaflara

              Dreymandi um fornan mat og mjöð…….