Gunnars  Christiansen

Að þessu sinni munum við heiðra minningu Gunnars Christiansen á færeyskum dögum en hann var meðal þeirra sem komu að því að hefja hið góða samstarfi sem en þann dag í dag er á milli Færeyja og Fjörukráarinnar.

Sérstakir verndarar Færeysku dagan eru þeir Magni Arge og Steinn Lárusson.

Ferðamálafrömuðurinn og meistarakokkurinn færeyski, Birgir Enni     kemur með fríðu föruneyti til okkar sem endranær til að aðstoða við færeysku dagana sem hefjast föstudaginn 5. mars og lýkur Sunnudagskvöldið 7. mars.

                                 

Færeyskur matur verður borinn á borð og hæst ber að nefna öðuskel öllu stærri en við höfum vanist. Birgir kemur til með að matreiða hana af sinni alkunnu snilld, og það sem meira er, hann kafar sjálfur eftir skelinni. Eins og áður segir lagar hann hina ýmsu rétti úr henni en frægasti rétturinn er hans rómaða fiskisúpa sem allir ferðamenn sem til Færeyja koma smakka um borð í skútunni hans Norðurljósinu en Birgir hefur í gegnum árin verið með siglingar um eyjarnar fyrir ferðamenn.

                                          

Þeir sem koma til með að vera með okkur á þessum dögum verða eftirtaldir.

Birgir Enni     sem verður með myndasýningu ásamt því að hafa yfirumsjón með matseldinni.

Eydun & Neil munu spila fyrir dansi fram á morgunn ásamt, Runi Höjgaard og Roi Einarsson.

Listamaðurinn Janus á Húsagarði verðum með myndlistarsýningu.

Hér má sjá meira um hann. www.husagardi.com

Frá föstudegi til og með sunnudeginum verður boðið upp á sérstakan Færeyskan matseðil með færeyskrum söng og dansi eins og hann gerist bestur.

Von er á fjölda Færeyinga sem búsettir eru hér á landi, eins er unnið að því að fá Færeyinga til að koma á þessa daga, og ekki er spurning að íslendingar koma til með að njóta þess að gleðjast með okkar bestu vinum í mat, drykk og dansi fram á nótt og verður stemmningin í Víkingaþorpinu eins og hún gerist best í Færeyjum.

Matseðil er hægt að sjá hér í PDF